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Hollerkoch

Grenzwertiges mit Genuss

Die jungen Leute aus der 3B-Klasse haben diese Woche erfolgreich eine Brücke zu guten Nachbarn der Schule gebaut und Dank dieser ein kulinarisch interessantes "Hollerkoch" genießen können! Der Hollunder war in früheren Zeiten eine wichtige Schutzpflanze für Haus und Hof. Zur SOMMERSONNENWENDE am 21. Juni steht der gut duftende Strauch in voller Blüte und lässt sich zu Saft oder gebackenen "Hollerstraubn" weiterverarbeiten.

© Monika Streicher-K., Julia Bogner

 

 

 

 

 

 

 

 

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